Ingwer-Hühnchen

2,50 

Onigiri gefüllt mit Hähnchenbrustfilet

Gewicht: 110 g
Geschmacksrichtung : cremig-mild
Kategorie: laktosefrei

Beschreibung

Onigiri sind köstlich gefüllte Reisdreiecke, umhüllt von einem knusprig gerösteten Meeresalgenblatt.

Für diese « Ingwer-Hühnchen » Füllung verwenden wir französische Hähnchenbrust Supreme aus dem FrischeParadies. Das zarte Fleisch des Maishähnchens mit seiner schönen gelben Färbung besticht durch einen saftig-aromatischen Geschmack. Abgerundet wird dieser mit einer selbstgemachten Ingwersauce und japanischer Mayonnaise.

  1. Reis
  2. Wasser
  3. Hähnchenbrust (15%)
  4. Ingwer(2%)
  5. Gewürze (Soja, Weizen, Kombu)
  6. Ei
  7. Meeresalgenblatt
  8. Salz
  9. Zucker
  10. Japanische Mayonnaise (Raps, Soja, Eigelb 14%, fermentierter Reisessig, Salz, E 621, Zucker, Gewürz)

Ein Onigiri mit der Füllung Ingwer-Hühnchen enthält durchschnittlich pro 100g:

  • Brennwert: 586 kj | 140 kcal
  • Eiweiß: 5,9 g
  • Kohlenhydrate: 27,1 g
  • Fett: 1,4 g

Die Angaben sind als Richtwerte zu betrachten. Da die Onigiri-Herstellung bei uns zu großen Teilen per Hand erfolgt, verlässt keines der Reisdreiecke zu 100% genormt die Manufaktur. Das heißt, die Reis- und Füllungsmengen können etwas variieren.

Thomas Donda | Nigi Berlin
Edisonstrasse 39, 12459 Berlin

Schritt 1:

Die Lasche über der 1 greifen, den Streifen nach unten und rundherum abziehen.

Schritt 2:    

Das Nigi links festhalten und rechts am Zipfel neben der 2 die Folie seitlich abziehen.

Schritt 3:

Das Nigi rechts festhalten und links am Zipfel neben der 3 die Folie seitlich abziehen.

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